MICROBIOLOGÍA BÁSICA Y APLICADA Fundamentos conceptuales y Guías Experimentales para la Formación Científica

Autores/as

Clemencia Oderay, Merino Peñafiel
Universidad Estatal de Bolívar
https://orcid.org/0000-0001-5859-994X
Andrea Elizabeth, Román Ramos
Universidad Estatal de Bolívar
https://orcid.org/0000-0002-8364-341X
Sandra Susana, Merino Peñafiel
Colegio Técnico Agropecuário provincia Chimborazo
https://orcid.org/0009-0006-9067-4317
Antonio Alejandro, Novillo Merino
Trabajo independiente
https://orcid.org/0009-0006-3734-1521

Palabras clave:

Microbiología, Fundamentos conceptuales, Guía experimental, Basica y aplicada.

Sinopsis

La microbiología, es una ciencia que desvela los secretos del mundo invisible, constituye uno de los pilares fundamentales del conocimiento biológico moderno. Su estudio ha permitido comprender la complejidad y diversidad de los microorganismos que habitan en todos los ecosistemas, incluyendo aquellos que coexisten con el ser humano y desempeñan funciones vitales en la salud, la agricultura, la biotecnología y la industria. Este libro nace con el propósito de acercar al estudiante universitario a ese fascinante universo, integrando la teoría con la práctica para fomentar una comprensión profunda, aplicada y segura de la disciplina.

A lo largo de su historia, la microbiología ha sido motor de descubrimientos trascendentales. Desde la invención del microscopio por Anton van Leeuwenhoek hasta el desarrollo de la teoría microbiana de la enfermedad por Louis Pasteur y Robert Koch, la observación del mundo microscópico ha transformado nuestra visión de la vida. Hoy, los avances tecnológicos y metodológicos han ampliado las fronteras del conocimiento microbiano, permitiendo explorar sus funciones metabólicas, su genética y sus aplicaciones en el control biológico, la producción de alimentos, los bioprocesos industriales y la protección del medio ambiente.

Este libro está estructurado para guiar al lector desde los conceptos básicos hasta las prácticas esenciales de laboratorio. En su primera parte, se abordan los fundamentos teóricos de la microbiología: la taxonomía microbiana, la estructura y función celular, la fisiología y el metabolismo bacteriano, las técnicas de tinción y observación microscópica, y los principios de bioseguridad. Estos conocimientos permiten construir una base conceptual sólida que respalda el desarrollo experimental. La segunda parte del libro está dedicada a la práctica microbiológica, en la que se detallan los procedimientos de cultivo, aislamiento y conservación de microorganismos, así como las normas de manejo de materiales, equipos e instrumentos.

Además, la obra busca despertar en el estudiante una actitud crítica y reflexiva. La microbiología no se limita a observar microorganismos bajo un microscopio; implica interpretar sus comportamientos, comprender sus interacciones y reconocer su papel en procesos sanitarios, sostenibilidad ambiental e innovación tecnológica. Cada práctica, cada observación y cada análisis representan una oportunidad para conectar el conocimiento científico con la realidad cotidiana. El dominio de estos principios prácticas no solo garantiza la validez de los resultados experimentales, sino que también refleja el compromiso ético del futuro profesional con la ciencia y la sociedad.

En conjunto, este libro se concibe como una guía integral para la enseñanza y el aprendizaje de la microbiología básica. Que este texto sea, por tanto, una puerta abierta al descubrimiento del mundo microbiano y una invitación a mirar, con curiosidad y respeto, la vida que existe más allá de lo visible.

Capítulos

  • CAPÍTULO I Principios básicos del laboratorio de microbiología
  • CAPÍTULO II El microscopio
  • CAPÍTULO III Esterilización de materiales y medios de cultivo
  • CAPÍTULO IV Preparación de medios de cultivo
  • CAPÍTULO V Principios de muestreo y preparación de muestras en microbiología
  • CAPÍTULO VI Siembra e incubación de bacterias
  • CAPÍTULO VII Recuento de colonias y cálculo de la densidad bacteriana
  • CAPÍTULO VIII Aislamiento, purificación y conservación de colonias
  • CAPÍTULO IX Base de la identificación y clasificación de bacterias
  • CAPÍTULO X Las bacterias
  • CAPÍTULO XI Examen microscópico de bacterias – Tinciones
  • CAPÍTULO XII Aplicación de la microbiología al control de calidad del agua y otras muestras
  • CAPÍTULO XIII Tratamiento adecuado del desecho microbiológico
  • CAPITULO XIV Prácticas de laboratorio de microbiología

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Publicado

enero 9, 2026

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Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

978-9942-7456-9-9

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Cómo citar

MICROBIOLOGÍA BÁSICA Y APLICADA Fundamentos conceptuales y Guías Experimentales para la Formación Científica. (2026). EDITORIAL ACACFESA SAS . https://doi.org/10.70577/zrk76z45/ACACFESA.EDITORIAL/2025